ماندگاری شیرخشک در دمای گرمتر از دمای اتاق

شیرخشک آماده شده باید تا حداکثر یک ساعت در دمای اتاق یا کمتر (حدود 25 درجه سانتیگراد) نگهداری شود.
در صورت قرارگیری در دمای بالاتر، از جمله در داخل خودرو، رشد باکتری‌ها افزایش یافته و ممکن است خطرات بهداشتی به همراه داشته باشد.
اگر دما بالاتر از دمای اتاق است، توصیه می‌شود شیرخشک آماده شده بیش از ۴۰ دقیقه نگهداری نشود و ترجیحاً در ظرف‌های دارای عایق حرارتی قرار گیرد تا از افزایش دمای شیر جلوگیری شود.