آیا مصرف قارچ شیتاکه بر روی آزمایش ایدز تاثیر میزاره؟

مصرف قارچ شیتاکه به طور معمول تأثیری بر نتایج آزمایش‌های HIV ندارد.
تست HIV با استفاده از روش ECL (Chemiluminescence assay) عمدتاً برای تشخیص پادتن‌های موجود در خون که به ویروس HIV واکنش نشان می‌دهند، انجام می‌شود.
قارچ شیتاکه حاوی مواد مؤثره مختلفی است که ممکن است تاثیرات ایمنی داشته باشد، اما هیچ دلیل علمی قوی‌ای وجود ندارد که نشان دهد مصرف این قارچ می‌تواند به طور مستقیم نتایج تست HIV را تحت تأثیر قرار دهد یا باعث 'نتیجه منفی کاذب' شود. اگر نگران نتایج آزمایش خود هستید، توصیه می‌شود با یک متخصص بیماری‌های عفونی مشورت کنید تا در صورت لزوم آزمایش مجدد یا تست‌های تکمیلی انجام شود.