تغذیه بعد از عمل قلب باز: بهترین غذاها برای بهبودی

تغذیه پس از عمل قلب باز باید شامل مواد غذایی سبک و مغذی باشد تا بهترین فرصت را برای بهبود فراهم کند.
استفاده از غذاهای کم‌چرب و با فیبر بالا مثل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌های بدون چربی مانند مرغ و ماهی توصیه می‌شود.
برای جلوگیری از مشکلات گوارشی و سایر عوارض بعدی، باید از غذاهای سنگین و چرب مانند آبگوشت، که ممکن است باعث سربار گردش خون و افزایش فشار قلب شود، پرهیز کرد.
همچنین، مصرف نمک و قند باید به حداقل رسانده شود تا از تورم و دیگر مشکلات قلبی-عروقی جلوگیری شود.