مصرف شیر سرد یا گرم؛ کدام برای بدن بهتر است؟

در بیشتر موارد خوردن شیر سرد یا در دمای محیط برای بدن مضر نیست و برخلاف بعضی باورها جذب کلسیم آن کم نمی‌شود.
در افرادی مثل شما که رفلاکس دارند، شیر خیلی داغ می‌تواند سوزش را بدتر کند، پس احتمالاً شیر خنک یا در دمای محیط برایتان راحت‌تر و مناسب‌تر است.
تنها در صورت عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به شیر ممکن است مشکل ایجاد شود.
راهکارهای عملی:
۱ شیر را ولرم یا در دمای اتاق مصرف کن، نه خیلی داغ؛ اگر با شیر یخچالی راحتی، می‌توانی خنک هم بخوری.
۲ شیر را آهسته و در حجم کم بنوش، نه یک‌باره لیوان پر؛ این کار رفلاکس را کمتر تحریک می‌کند.
۳ بهتر است بلافاصله قبل از خواب یا دراز کشیدن شیر نخوری؛ حداقل ۲ ساعت فاصله بده.
۴ اگر با شیر ساده سوزش می‌گیری، کمی نان یا بیسکویت خشک همراهش مصرف کن تا معده خالی نباشد.
۵ در صورت نفخ، دل‌پیچه یا اسهال بعد از شیر، شیر کم‌لاکتوز یا ماست و دوغ کم‌گاز را جایگزین کن.
علائم هشدار:
۱ سوزش معده شدید و مداوم همراه با کاهش وزن یا بی‌اشتهایی.
۲ درد سینه، بلع سخت یا احساس گیر کردن غذا در گلو.
۳ استفراغ خونی یا مدفوع سیاه و قیری.
تخصص پیشنهادی: فوق‌تخصص گوارش و کبد بالغین.