مصرف جیگر در هفته ۲۰ بارداری مشکلی نداره؟

کارشناسان تغذیه معمولا مصرف مقادیر کنترل شده جیگر در دوران بارداری را ایمن می‌دانند، به شرطی که به صورت افراطی مصرف نشود.
جیگر منبع غنی از آهن، ویتامین A و ویتامین‌های گروه B است که می‌تواند به تأمین مواد مغذی ضروری در دوران بارداری کمک کند.
با این حال، مصرف بیش از حد ویتامین A به صورت رتینول (نوعی ویتامین A که به طور عمده در جگر یافت می‌شود) می‌تواند خطرناک باشد و به افزایش خطر ناهنجاری‌های مادرزادی در جنین منجر شود.
بنابراین، توصیه می‌شود که زنان باردار جیگر را در حد متعادل (مانند دو سیخی که شما مصرف کرده‌اید) و نه بیشتر از یک بار در هفته مصرف کنند تا از مشکلات احتمالی جلوگیری شود.