مصرف گردن و بال مرغ در بارداری

احتمالاً نگران هورمون در گردن و بال مرغ و آسیب روغن جامد هستید.
در بیشتر موارد مصرف مرغ کاملاً پخته‌شده و سبزیجات پخته در بارداری بی‌خطر است و ادعای هورمونی بودن قطعات خاص معمولاً صحت ندارد، اما مصرف زیاد چربی‌های جامد و غذاهای نیم‌پز باید محدود شود.
آرام باشید، با چند اقدام ساده می‌توانید ایمن‌تر غذا بخورید.
راهکارهای عملی:
- مرغ را کاملاً بپزید تا آبش شفاف شود و از مصرف نیم‌پز خودداری کنید.
- اگر نگران هورمونید، از قطعات کم‌چرب (سینه بدون پوست) یا مرغ معتبر استفاده کرده و پوست و چربی‌های قابل‌مشاهده را جدا کنید.
- هویج را خوب بشویید و پخته مصرف کنید؛ پخت ریسک آلودگی را کاهش می‌دهد.
- مصرف روغن جامد را کاهش دهید؛ از روغن مایع گیاهی یا روغن زیتون با مقدار کم و پخت‌آوری ملایم استفاده کنید.
علائم هشدار:
- تب بالای ۳۸ همراه با استفراغ یا اسهال شدید.
- خونریزی یا درد شدید شکم/رحم.
- کاهش محسوس حرکات جنین.
تخصص پیشنهادی: متخصص زنان و زایمان