ایا استفاده از ظروف لعابی خش دار خطرناکن؟

سلام و احترام
دخترم هجده ماهشه من برای تهیه غذاش از ظروف لعابی استفاده می کردم و فک می کردم اوکی هست امروز مطلبی دیدم که نوشته بود ظروف لعابی خش دار خطرناکه و باعث سرطان میشه ایا این صحت داره آخه ظروف لعابی دختر منم به خاطر برخورد قاشق با کف قابلمه خش داره.خیلی نگرانم. لطفا کمکم کنید.

1

سلام اشکال نداره ولی یک قانون کلی برای همه افراد تمام ظروف لعابی ، تفلون، سرامیک ،،،، اگر خش شده باشند بهتره استفاده نشوند

دکتر زهره فیض آبادی

دکترای تخصصی طب سنتی ایرانیطب سوزنی و حجامت
دکتر زهره فیض آبادی
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

ظروف لعابی هنگامی که سالم هستند، می‌توانند برای پخت و پز گزینه خوبی باشند زیرا به ندرت باعث واکنش‌های شیمیایی می‌شوند. اما زمانی که این ظروف خش دار شوند، لایه محافظ لعابی تخریب می‌شود و این امکان وجود دارد که مواد مضر وارد غذا شوند. در برخی موارد، این مواد شامل سرب یا قلع است که در صورت رهایی طولانی مدت می‌تواند آثار منفی بر سلامتی داشته باشد و حتی خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. توصیه می‌شود که ظروف خش دار، خصوصاً ظروف قدیمی که احتمال دارند با روش‌های استاندارد کمتری تولید شده باشند، استفاده نشوند و در صورت مشاهده خسارت به ظروف لعابی، تعویض آنها با ظروف سالم و جدید انجام شود.