سلام. مصرف روغن های مثل فامیلا و اویلا و این روغن مایع ها بهتره برا پیشگیری از بیماری قلب و عروق؟ از چه روغن هایی استفاده کنیم بهتره؟ تاثیری هم داره واقعا؟ مرسی
0
سلام. برای روی غذا از روغن مایع کانولا یا زیتون و یا کنجد استفاده کنید و برای سرخ کردن روغن مخصوص سرخ کردن استفاده گردد.
سلام روغنهایی که چربی ترانس ندارند بهترند. برای سرخ کردن، از روغن مخصوص سرخ کردنی بدون پالم استفاده کنید. کلا سعی کنید غذاهای سرخ کردنی خیلی کم مصرف کنید. روغنهای بدست آمده از پرس سرد، بهترند. شاد و سلامت باشید.
بهترین روغن، روغن زیتون فرابکر است که کمترین فرآوری روی آن صورت گرفته است. لیستی از روغنهایی که حاوی چربیهای مناسب بدن و چربی اشباع کمتر هستند شامل: کانولا آفتابگردان بادام زمینی سویا ذرت ترکیبی از اینها تحت عنوان روغن گیاهی فروخته می شود. اسپریهای روغن هم خوب هستند. روغنهایی مثل روغن آووکادو، دانه انگور، سبوس برنج و کنجد انتخابهای سالمی هستند ولی گران تراند. روغن سبوس برنج نقطه دود کردن بالایی دارد و نقطه دود کردن بعضی از آنها تا 230 درجه سانتی گراد می باشد. ولی بطور کلی روش سرخ کردن شدید روش مناسبی برای تهیه غذاها نیست و توصیه نمی شود. بطور کلی روغنهایی را انتخاب کنید که کمتر از 4 گرم اسید چرب اشباع به ازای هر قاشق غذاخوری داشته باشند و فاقد چربی ترانس یا روغن هیدروژنه باشند. برچسب غذایی روی روغنها را بخوانید چربیهای جامد مثل کره، مارگارین، دنبه و. بهتر است با چربیهای غیراشباع جایگزین شود. ظرفهای کوچکتر روغن را بگیرید تا زودتر مصرف شود و تازه بماند چون وقتی روغن به مدت طولانی بماند، اکسیده و فاسد می شود. و بوی بد دهد. هیچ گاه روغن را مجددا استفاده یا گرم نکنید.
هوش مصنوعی دکترهَستهوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.
مصرف روغنهای مایعی مانند فامیلا و اویلا میتواند برای پیشگیری از بیماریهای قلب و عروق مفید باشد. این روغنها غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ هستند که معروف به خواص سلامتی قلب و عروق هستند. با این حال، برای بهترین نتیجه، مصرف روغنهای مایع باید به میزان مناسب و در چارچوب رژیم غذایی سالم انجام شود. همچنین، بهتر است با پزشک یا تغذیهشناس خود مشورت کنید تا بهترین نوع روغن مایع برای شما را پیشنهاد دهند.
