آیا چغندر قرمز برای تیروئید کم کار مفید است؟

در بیشتر موارد مصرف چغندر قرمز، چه خام چه پخته، برای کم کاری تیروئید ضرری ندارد و احتمالاً با کنترل بودن تیروئید، می‌تواند بخشی از یک رژیم سالم باشد.
مشکل اصلی معمولاً خود چغندر نیست، بلکه فاصله مصرف آن با قرص لووتیروکسین و مقدار قند آن است.
راهکار‌های عملی:
۱ قرص لووتیروکسین را مثل الآن، صبح ناشتا فقط با کمی آب میل کن و حداقل ۳۰ تا ۶۰ دقیقه بعد چیزی نخورد، حتی چای.
۲ چغندر را در میان‌وعده یا همراه ناهار/شام مصرف کن، و حداقل ۴ ساعت از زمان قرص فاصله بده.
۳ اگر دیابت یا قند مرزی داری، مقدار چغندر را به ۱ عدد متوسط در روز (یا معادل ۲ تا ۳ برش) محدود کن، چون قندش بالاست.
۴ تنوع غذایی را رعایت کن؛ سبزیجات دیگر (مثل کاهو، خیار، کدو، هویج) هم در برنامه روزانه باشد، فقط به چغندر تکیه نکن.
۵ هر ۶ تا ۱۲ ماه آزمایش تیروئید (به‌ویژه تی‌اس‌اچ) را طبق نظر پزشک تکرار کن تا مطمئن شوی رژیم غذایی مشکلی ایجاد نکرده است.
علائم هشدار:
۱ تپش قلب، تعریق زیاد، لرزش دست یا احساس بی‌قراری غیرعادی.
۲ خستگی شدید، خواب‌آلودگی غیرمعمول، اضافه وزن سریع.
۳ درد قفسه سینه، تنگی نفس یا تورم شدید پاها.
تخصص پیشنهادی:
متخصص غدد و متابولیسم