آیا شیر باعث بروز جوش می‌شود؟ تحلیل علمی تأثیرات لبنیات بر پوست

بله، در برخی افراد، مصرف شیر و فرآورده‌های حاوی شیر می‌تواند باعث بروز جوش‌های دردناک شود.
این واکنش معمولاً به دلیل حساسیت یا عدم تحمل به لاکتوز فرآورده‌های لبنی نظیر شیر و بستنی است.
این حالت می‌تواند به علت فرآیندی به نام 'گلایکیشن پیشرفته' که در آن برخی پروتئین‌های موجود در شیر با قند‌ها واکنش نشان داده و موجب التهاب و تحریک پوست می‌شوند، ایجاد شود.
از طرف دیگر، محصولاتی مانند ماست و پنیر که در فرآیند تخمیر شیر تولید می‌شوند، ممکن است به دلیل تغییرات در پروتئین و کاهش سطح لاکتوز، واکنش‌های کمتری در برخی افراد ایجاد کنند.
توصیه می‌شود در صورت تجربه چنین علائمی، با پزشک متخصص پوست مشورت کنید تا با توجه به وضعیت خاص شما راهنمایی‌های دقیق‌تری ارائه دهد.