علت ایجاد دانه های یی بر روی سقف دهان بعد از غذا خوردن چیست؟

سلام خدمت پزشکان محترم. من وقتی بعضیا چیزا رو که میخورم مثل نوشابه,فست فود با سس ,کیک,آبمیوه غیر طبیعی،سالاد پر سس و چیزای چرب همین که اولین ذرش رو میخورم یا قورت میدم همون لحظه سقف دهنم ی چندتا دونه(برآمدگی) هایی ورم میکنه هم رنگ سقف دهان و بعد چند دقیقه ورمشون میخوابه و غیب میشن سوزناک یا درد دار هم نیستن و میشه گفت حالت تحریک پذیری دارن(بعضی وقتا حس میکنم داخل گلوم هم میزنه از این دونه ها موقع مصرف همون چیزا که گفتم) . دلیلشون چیه؟