جوشاندن - ،با توجه به شرایط کرونایی ،آیا برای پختن کیک؟

احتمالاً انتقال ویروس کرونا از طریق شیر پاستوریزه یا غذای پخته‌شده خیلی کم است؛ در بیشتر موارد ویروس از طریق ذرات تنفسی یا سطوح آلوده منتقل می‌شود و پخت یا پختن کیک معمولاً ویروس را غیرفعال می‌کند.
راهکار‌های عملی:
1 از شیر پاستوریزه نیاز به جوشاندن معمولاً نیست؛ هنگام پخت، دمای فر و زمان پخت کافیست.
2 قبل و بعد از آماده‌سازی دست‌ها را با آب و صابون حداقل ۲۰ ثانیه بشویید.
3 بسته‌بندی بیرونی شیرینی‌ها را با دستمال آغشته به محلول الکل ۶۰–۷۰٪ یا آب و صابون پاک کنید و سپس محتوی را داخل ظرف تمیز منتقل کنید.
4 از مصرف شیرینی‌های تر که مدت طولانی بیرون یخچال مانده‌اند یا حاوی خامه ناپاستوریزه خودداری کنید.
علائم هشدار:
1 تب بالا یا تنگی نفس جدید
2 سرفه مداوم یا کاهش قابل‌توجه اشت‌ها و انرژی
3 درد قفسه‌سینه یا سردرگمی که شدید است
تخصص پیشنهادی: عفونی