مشکل حساسیت دهان به غذا دارم چه باید کرد؟

سلام چند ماه هست بعد از اسیب به پرز سمت چپ زبانم دچار حساسیت همین پرزا به شکلات نوشابه غذا های اسیدی شدم یه مدت پرهیز غذایی داشتم ۹۰ درصد خوب شدم اما الان پرخوری دارم و نمیتونم جلوی خودمو بگیرم و پرزا ملتهبه گفتین برم متخصص دهان ،دو بار رفتم گفتن الرژیه و نباید چیزای حساسیت زا بخورم اما هر غذایی که میخورم یه چیز حساسیت زا داره چه کنم؟