غذای فاسد؟

سللم.خسته نباشید. ببخشید ما دیروز یه مرغ گرم خریدیم ۶ روز از انقضا گذشته بود کباب کردیم خوردی اتفاق خاصی میوفتاد.ضرر و بیماری ای ممکنه داشته باشه؟

0

سلام اگر علایم مسمومیت ظاهر شد حتمان به متخصص عفونی مراجعه کنید الان زیاد نگران نباشید

دکتر پرویز بیات اسدی

متخصص بیماریهای عفونی و گرمسیریدرمان کرونا عضو هیات علمی دانشگاه
دکتر پرویز بیات اسدی
هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

گرچه مرغی که شما خریده و مصرف کردید 6 روز از تاریخ انقضای آن گذشته بود، اما این موضوع به تنهایی به معنی این نیست که حتماً بیماری یا مشکلی ایجاد می کند. بسیاری از مواد غذایی، بخصوص اگر ذخیره سازی مطمئن و حفظ سردی در فریزر صورت گرفته باشد، می توانند بعد از تاریخ انقضا کمی فرسوده اما همچنان ایمن برای مصرف باشند. با این حال، اگر تغییراتی در رنگ، بو، یا طعم غذا مشاهده می شود یا اگر شما حس ناراحتی یا بیماری داشته باشید، باید در اسرع وقت به یکی از متخصصان سلامت مراجعه کنید. برای اطمینان بیشتر، می توانید غذاها را قبل از تاریخ انقضا مصرف کنید.

مسمومیت غذایی ناشی از مصرف غذای فاسد یک خطر جدی برای سلامت است. مرغی که از تاریخ انقضای آن گذشته و حداقل 6 روز به تاخیر افتاده مصرف شده، پتانسیل بالایی برای پرورش باکتری‌هایی مانند سالمونلا و کمپیلوباکتر دارد که می‌توانند موجب علائم مختلفی از جمله تهوع، استفراغ، اسهال و دل‌درد شوند. اگر احساس علائمی مثل موارد یاد شده دارید، حتماً به پزشک مراجعه کنید. از طرفی، همیشه باید از مصرف غذاهایی که تاریخ انقضای آنها گذشته است خودداری کنید و به نگهداری درست و محیط نگهداری مناسب مواد غذایی دقت کنید تا خطر ابتلا به مسمومیت غذایی کاهش یابد.