ایا استشمام بوی بد از پیاز چیست؟

غذاهایی که با پیاز پخت میشه بوی بدی میده. وهر چیزی که بوی تیز داشته باشه همون بو رو میده

0

استشمام بوی بد در صورتیکه ان ماده بوی بدی ندارد ، متوجه شدن بوی کاذب ( شما بویی را متوجه می شوید ولی ماده ای که تولید بو میکند در محیط وجود ندارد ) نیاز یه بررسی تخصصی ( معاینه ، اندوسکوپی مسیر بویایی ، سی تی اسکن و MRI تخصصی و تست غربالگری بویایی ) است بسیاری از بیمارهای سینوس ، بیماری های مغز و اعصاب و حتی بیماری های روانپزشکی با چنین علایمی بروز می کند.

دکتر نرگس میکانیکی

متخصص گوش و حلق و بینی ، جراحی زیبایی...جراحی زیبایی پلاستیک

هوش مصنوعی دکترهَست هوش مصنوعی ممکن است درک کاملی نداشته باشد؛ نظر پزشک اولویت دارد.

بوی بد یا تندی که از پیاز استشمام می‌شود به دلایل مختلفی ایجاد می‌گردد. پیاز حاوی ترکیبات گوگردی است که هنگام برش، خرد شدن یا گرم شدن، ترکیباتی مانند آلیسین تولید می‌کنند. آلیسین می‌تواند باعث ایجاد بوی تند و گاه ناخوشایند شود. این بو به خصوص زمانی که پیاز با روغن داغ ترکیب می‌شود یا زمانی که پیاز بیش از حد پخته شود، تشدید می‌گردد. برای کاهش بوی بد پیاز، توصیه می‌شود که پیاز را در دمای پایین‌تر و برای مدت زمان کوتاه‌تری پخته، و یا با سایر ادویه‌جات و سبزیجات ترکیب کنید تا تعادل بو ایجاد شود.